A origem das expressões

"Aqui é que a porca torce o rabo" ou "Agora é que a porca torce o rabo" são expressões equivalentes que significam que se chegou a um ponto máximo de problemática de um qualquer processo. A expressão tem origem no comportamento instintivo dos suínos (curiosamente só o verifiquei in loco com porcas e nunca com um porco) que quando em stress (defesa de crias) tendem a ser perigosos mordendo o seu opositor, enrolam (torcem) o rabo como sinal demonstrativo da sua fúria.

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