Águas Frias

Fixem este nome. É uma aldeia encravada no barrocal algarvio, em plena Serra do Caldeirão. Não me peçam grandes indicações que eu não consigo dá-las, mas munidos de uma boa dose de paciência (e bons pneus!) hão-de dar com ela. Tomem como partida uma outra aldeia algarvia, a simpática Alte, relativamente perto de Messines, na última saída da A2 antes da portagem e do entroncamento na Via do Infante. Em Alte, junto à igreja, há uma placa com indicação de Águas Frias, mas preparem-se para mais de 15 quilómetros de sobe e desce no meio do nada antes de lá chegar. Ao lado da Estação dos Correios de Águas Frias encontrei ontem dois belíssimos e honestos manjares. Uma açorda de perdizes (para aquecer) e um não menos calorífico galo estufado com batatas. É uma verdadeira pena que um tipo tenha de ir trabalhar a seguir a estas coisas... Na eventualidade de não ser o seu caso, aceite mais este conselho: Em Alte, procure a Água Mel, uma casa de doces (e que doces...) típicos cuja qualidade é absolutamente fantástica. Não fique no interior do estabelecimento e procure as mesas da varanda exterior (magnífica vista) e aí empanturre-se de doces de amêndoa, gila, alfarroba e o mais que ainda possa consumir. Pode ainda abastecer-se de algumas das especialidades da loja em matéria de aguardentes e licores, o Medronho ou o Licor de Alfarroba (a alfarroba é comestível e é um dos meus mais recentes vícios...). Peça a quem o atender que lhe mostre da varanda, a Horta das Artes. Pergunte se pode visitar o local, o atelier do artista Daniel (uma criatura fascinante) que é um local verdadeiramente mágico. Alte merece bem uma visita mais detalhada. Nota importante ao turista informatizado: A Água Mel dispõe de WiFi e de uma simpática cadela para fazer festas.. E pergunte pelo Zé Canelas, o segundo Zé mais conhecido do Algarve!.

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